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衛生管理 教育・研修
サニクリーンがキレイ作りのためにもっとも重要だと考える「お掃除」をベースに、分かりやすい衛生管理の研修を提供します。
詳しい微生物の知識や、細かいマネジメントの仕組みも大切ですが、衛生的な環境を作るためにもっとも重要なポイントは、キレイ好きな「人」がどれだけ育っているか？ということです。サニクリーンの提供する研修は、実際に作業現場を拝見した上で、お客さま固有の問題点を指摘し、解決策を一緒に考えていくカリキュラムなので、とても実践的だと評価していただいています。
このようなお客さまにご利用
いただいていいます
- Case.1
- 年に1回、食品製造スタッフに、工場内の目視調査の結果を踏まえた研修を実施。前年との比較によって改善状況を確認。（食品工場）
- Case.2
- 新工場の稼動に伴い、新人スタッフに食品衛生の基本研修を実施。（食品工場）
- Case.3
- 手術部スタッフに、清潔エリアの空気環境や微生物環境の診断結果と、改善ポイントを指摘する報告会を実施。（総合病院）
サービスメニュー
- 研究・講習会
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【カリキュラム例】
- 食品事故について
- 食中毒とは何か
- 5Sのすすめ
- 工場を見てみよう（良いところ、悪いところ）
- もっとキレイにするために
- 調査報告会
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- 食品工場 各種調査 報告&勉強会
- 給食施設 各種調査 報告&勉強会
- 医療施設 各種調査 報告&勉強会